Nuevo ensayo para explorar si la remolacha puede ayudar a las personas con diabetes

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Un equipo de investigadores está buscando personas en el sur de Inglaterra con diabetes tipo 2 para participar en un nuevo ensayo clínico para ver si beber jugo de remolacha puede mejorar su condición.

El equipo de investigación, dirigido por la Universidad de Bournemouth y la Universidad de Portsmouth, tiene como objetivo explorar los beneficios potenciales de los alimentos ricos en nitratos como la remolacha.

“Los estudios en animales nos han demostrado que los nitratos pueden convertir las células de almacenamiento de grasa blanca en células de grasa marrón útiles”, explicó la Dra. Rebecca Neal de la Universidad de Bournemouth, quien está organizando el estudio.

Esta imagen contiene una imagen de una remolacha cortada por la mitad.

“Pero aún no se ha explorado la posibilidad de usar nitrato, como el que contiene la remolacha, para convertir las células grasas blancas en marrones en humanos. La grasa parda se quema más fácilmente y podría conducir a pequeñas cantidades de pérdida de peso y mejorar los resultados de la diabetes tipo 2 con el tiempo”, continuó.

A los participantes en el ensayo se les pedirá que beban medio vaso de jugo todos los días durante dos períodos separados de catorce días. Por un período será jugo de remolacha, por el otro será un placebo que sabe igual; esto se asignará al azar y la gente no sabrá cuál está bebiendo.

Después de cada período de dos semanas, visitarán las instalaciones de investigación de la Universidad de Bournemouth para hacerse una resonancia magnética y ver cuánta grasa parda hay en sus cuerpos. Los investigadores de Bournemouth también usarán una cámara termográfica para ver qué tan activa es esa grasa parda. Los participantes también proporcionarán muestras de sangre para su análisis en un laboratorio.

Según Diabetes UK, más de 4,9 millones de personas en el Reino Unido tienen diabetes y el tratamiento le cuesta al NHS £ 10 mil millones al año. Se espera que estos números sigan aumentando.

«Si este ensayo tiene éxito, podría allanar el camino para estudios más amplios sobre cómo este enfoque novedoso podría ayudar a los pacientes a controlar su enfermedad y ahorrar dinero al NHS», dijo el Dr. Neal. “Nuestra esperanza es mostrar que el jugo de remolacha podría ser una alternativa no invasiva y de bajo costo al tratamiento con medicamentos, lo que lleva a una mejor calidad de vida para las personas con diabetes tipo dos”. ella concluyó.

Las personas con diabetes tipo 2 que estén interesadas en participar pueden obtener más información poniéndose en contacto con el Dr. Neal ([email protected]) o la Dra. Ant Shepherd de la Universidad de Portsmouth ([email protected]).

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