UN DIETISTA ha revelado cuatro señales de que su cuerpo está pidiendo a gritos más carbohidratos.
¿Y qué mejor que que te digan que comas más pasta, patatas y pan?
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Muchas dietas modernas para bajar de peso fomentan la reducción de carbohidratos, alegando que es el secreto para perder peso.
Tanto la dieta cetogénica como la dieta Atkins dicen que, en cambio, se centren en comer proteínas y grasas.
Como el cuerpo tiene menos carbohidratos para usar como energía, en su lugar quema la grasa corporal.
Pero un dietista diría que esta es la forma incorrecta de abordar una alimentación saludable y potencialmente peligrosa.
El cuerpo recurre a la grasa almacenada cuando hay una falta de carbohidratos, pero también se come el tejido proteico, como en el corazón o el músculo, cube la Asociación Británica de Dietistas del Reino Unido.
Cada grupo de alimentos (carbohidratos, proteínas y grasas) es importante para la salud física.
Los carbohidratos proporcionan fibra para mantener los intestinos en movimiento y prevenir enfermedades. Alimentan el cerebro y el cuerpo.
Sin carbohidratos, puede tener dolor de cabeza, estreñimiento, mal aliento o náuseas.
Los alimentos ricos en almidón, la principal fuente de carbohidratos, deben constituir un tercio de su dieta diaria, cube el NHS.
La BDA cube: “Obtenemos energía de los carbohidratos, las proteínas, las grasas y el alcohol en nuestra dieta.
“Cualquier energía further (innecesaria) que tomemos se convertirá en grasa sin importar la fuente.
“A veces la gente piensa que los alimentos ricos en almidón engordan, sin embargo, la misma cantidad (en peso) de carbohidratos contiene menos de la mitad de las calorías de las grasas.
“Los estudios también han demostrado que los carbohidratos son mejores para satisfacer el hambre”.
Nichola Ludlam-Raine, dietista registrada, le dijo a Insider que «no hay una buena razón para eliminar los carbohidratos de tu dieta».
Ella dijo: «Las dietas bajas en carbohidratos han sido populares durante varios años, incluso décadas ahora, pero reducir la ingesta de carbohidratos puede tener un costo».
Aquí hay cuatro señales de que necesita aumentar su consumo de carbohidratos:
Falta de energía
Los carbohidratos son la principal fuente de flamable del cuerpo, por lo que si cut back significativamente su consumo de carbohidratos, es possible que también word un agotamiento de sus niveles de energía, dijo Ludlam-Raine.
«Nuestro cuerpo puede usar otras fuentes de flamable (como la grasa), aunque los carbohidratos pueden proporcionar una fuente de energía más rápida para permitirnos funcionar de manera óptima, tanto cognitiva como físicamente», dijo.
Niebla del cerebro
La principal fuente de energía en el cerebro es la glucosa, que proviene de comer carbohidratos deliciosos.
Puede depender de otras tiendas, como las cetonas. En la dieta cetogénica, el cuerpo convierte la grasa en cetonas en el hígado, que pueden abastecer al cerebro.
Pero esta no es una fuente sostenible de poder psychological, dijo Ludlam-Raine.
Los síntomas de niebla psychological pueden incluir cambios de humor, irritabilidad y dificultad para concentrarse.
Ludlam-Raine dijo: «Consumir carbohidratos junto con proteínas ayuda a respaldar la producción de triptófano, que luego se convierte en serotonina, también conocida como la hormona de la felicidad».
Menos energía para hacer ejercicio.
Ludlam-Raine dijo que el cuerpo almacena carbohidratos como glucógeno en el hígado y los músculos.
El glucógeno es la principal fuente de energía cuando haces ejercicio, y cuando se agota, te sientes fatigado.
No es de extrañar que con una dieta baja en carbohidratos te sientas demasiado cansado para ir al gimnasio, lo que no es beneficioso para la salud en basic.
Mikle Molloy, entrenador de nutrición deportiva, dijo que en el peor de los casos de «gripe del ejercicio» te sentirás fuera de sí, con dolor de cabeza y dolores musculares, y solo querrás recostarte en el suelo.
Incapacidad para recuperarse del ejercicio.
Los carbohidratos no solo son necesarios antes del entrenamiento, sino también después del entrenamiento.
Una vez que las reservas de glucógeno tocan fondo, necesitan reponerse, dijo Ludlam-Raine.
«Se recomienda consumir carbohidratos junto con proteínas para apoyar la recuperación y permitirle sentirse lo mejor posible antes de su próximo entrenamiento», dijo.
Sentirse adolorido, lento o con poca energía cuando va al gimnasio puede indicar una mala recuperación.
¿Qué carbohidratos debo comer?
Algunos carbohidratos son opciones más saludables que otros.
La patata es mejor al horno, en puré o hervida en lugar de frita.
Todos sabemos que el pan integral es mejor para nosotros que el blanco, pero ¿sabes por qué?
Los panes integrales, integrales y integrales son más fibrosos y contienen vitaminas B, vitamina E, fibra y una amplia gama de minerales.
Lo mismo ocurre con la pasta: trate de comer opciones de trigo integral o de granos integrales.
Los cereales, como el cuscús, la avena, el arroz integral y la cebada, también son fuentes importantes de carbohidratos ricos en almidón.
Las frutas y verduras también contienen hidratos de carbono
Ludlam-Raine recomendó obtener los carbohidratos principalmente de granos integrales (como pan integral y pasta), frutas y verduras.
