Sin embargo, según una publicación reciente de Instagram compartida por Sadhguru, la miel tiene diferentes tipos de impactos en el sistema y puede volverse venenosa si se devour de cierta manera.
“Si se consume crudo, tiene un tipo de impacto. Si se consume en agua fría, tiene otro tipo de impacto. Si se consume en agua tibia, es un tipo de impacto diferente”, cube.
«Queremos consumirlo en agua tibia aquí porque queremos que el sistema se abra. Si lo pones en agua hirviendo, algunas partes de la miel se volverán venenosas. Por lo tanto, nunca debes ponerlo en agua hirviendo o no debes cocinar el cariño», explica el gurú espiritual.
En respuesta a los pasteles de miel populares en las culturas occidentales, Sadhguru cube que si la miel se cocina a cierta temperatura, podría volverse venenosa.
¿Cuál es la forma correcta de consumirlo?
Según el fundador de la Fundación Isha, la miel debe ponerse a una temperatura que sea potable.
Los expertos creen que la mejor manera de consumir miel es cruda, es decir, comprada o extraída de la fuente. Si desea disfrutarlo con un poco de leche o agua de limón, debe asegurarse de que la bebida se enfríe primero antes de mezclar una cucharada de miel.
Ayurveda también explica que la miel tibia puede ser un veneno lento que podría conducir a algo llamado ‘ama’, que significa toxicidad en el cuerpo.
Beneficios para la salud de la miel y el valor nutricional
La miel es un producto pure extraído de las colmenas de abejas. Estos contienen varios nutrientes, antioxidantes y propiedades antibacterianas, lo que lo hace best para controlar infecciones. El consumo de miel también puede curar heridas más rápido, ayudar a promover la pérdida de peso y también reducir los problemas gastrointestinales.
Lo más importante es que regula los niveles de azúcar en la sangre y puede mejorar la salud de su corazón.
En cuanto al contenido nutricional de la miel, es muy alto.
Según FoodData Central, una cucharada o 21 gramos de miel cruda contiene 64 calorías y 17 gramos de azúcar. Sin embargo, contiene una cantidad saludable de micronutrientes que incluyen calcio, magnesio, niacina, potasio, zinc, and many others. Además, la miel también es una buena fuente de aminoácidos, enzimas y otros compuestos beneficiosos.
