Receta de lasaña cetogénica baja en carbohidratos para pan de molde (hecha con fideos caseros de masa de queso para lasaña) | Pasta

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Debido a algunos problemas de salud, mis médicos me han recomendado que mire bien lo que estoy comiendo. Por lo tanto, he estado buscando recetas vegetarianas, bajas en carbohidratos y cetogénicas.

Una amiga compartió esta receta de lasaña baja en carbohidratos con sus deliciosas fotos y me intrigó. ¡Incluye «fideos de lasaña de masa de queso» caseros, que son mucho más fáciles de hacer de lo que hubiera imaginado! Están hechos de queso y condimentos italianos, por lo que los fideos combinan perfectamente con los demás ingredientes italianos.

Si está siguiendo una dieta cetogénica o le gustaría probar algunas recetas bajas en carbohidratos, le recomiendo que pruebe esta receta de lasaña. Creo que te sorprenderás tan gratamente como a mí.


Cocina: Italiana
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo complete: 65 minutos
Porciones: 8


Ingredientes

Fideos De Lasaña De Masa De Queso


  • 1 1/2 tazas de queso mozzarella semidescremado, rallado y bajo en humedad
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de condimento italiano

Relleno de lasaña


  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1 libra de carne molida (puedes sustituirla por pavo o pollo molido)
  • 1 taza de salsa marinara sin azúcar agregada
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 6 cucharadas de queso ricota
  • 1 taza de queso mozzarella rallado (el que prefieras)
  • pizca de orégano seco (opcional)
  • queso parmesano rallado (opcional)


Aquí está cómo hacerlo:


  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino.
  2. Agregue todos los ingredientes de la masa de queso en un procesador de alimentos. Mezcle hasta que se mezcle uniformemente con una consistencia líquida espesa. (Si no tiene un procesador de alimentos, mezcle los ingredientes a mano).
  3. Vierta la masa de queso en la bandeja para hornear galletas. Extienda la masa de manera uniforme. Coloque en el medio del horno y hornee durante unos 20 minutos, o hasta que la superficie ya no esté húmeda y esté firme al tacto. Deje la bandeja para hornear galletas a un lado para que se enfríe. Mientras los fideos se enfrían, put together la salsa de carne.

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