Presentamos marcas de alimentos que dan prioridad a la salud reproductiva

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mujeres acostadas con una botella de agua caliente y productos de fase

Recuerdo, en la escuela secundaria, cuando aprendí de un chico que las chicas tienen antojo de chocolate en su período. Era un estereotipo perpetuado por los medios de comunicación, y ya sea que las mujeres realmente lo tomaran como cierto o no, fue una de las muchas formas en que los períodos se convirtieron en un cliché. Además de sentir vergüenza por menstruar, también teníamos que sofocar este antojo que, si no se controlaba, supuestamente conduciría a una cintura ensanchada.

el vuelco de Roe contra Wade es una prueba de que tenemos un largo camino por recorrer en la liberación del cuerpo reproductivo. Pero hay algunos innovadores que esperan facilitar un poco las cosas para las mujeres que pasan por las distintas etapas de sus ciclos. Con énfasis en la curación a través de la nutrición, compañías como Phasey y Agni alientan a las personas que menstrúan a hacerse cargo de sus antojos y llenar los vacíos causados ​​por el desequilibrio hormonal.

“La narrativa sobre los antojos menstruales siempre ha sido sobre cómo somos impotentes ante ellos”, cube Asha Carroll, fundadora de Phasey. “Pero es un juego completamente diferente cuando tomamos la decisión de escuchar nuestros antojos, cantar y bailar nuestro camino hacia el helado o el chocolate. Son como estas pequeñas señales geniales que le dicen a nuestros cuerpos lo que necesitan. ¿Por qué deberíamos sentirnos mal por eso? Hay poder en esa relación”.

El producto destacado de Phasey es Period Chocolate, una trufa de chocolate mezclada con extracto de cáñamo de espectro completo para aliviar el dolor menstrual, los calambres, la ansiedad y los dolores de cabeza. De manera related, el Sex Chocolate de la marca, una trufa que contiene shatavari orgánico, una hierba ayurvédica que tiene una historia histórica de apoyo a la salud reproductiva, se usa para apoyar la libido, la energía y el alivio del estrés.

Carroll, quien tiene experiencia en nutrición holística, fundó Phasey con la intención de desestigmatizar los períodos y promover la educación reproductiva. Ella conduce estas conversaciones a través de un empaque ruidoso y sin disculpas, imprimiendo con orgullo la palabra «punto» en los envoltorios.

“Me sumergí en un montón de anuncios de época retro cuando estaba iniciando Phasey, y me sorprendió que en 50, 60, 70 años, en realidad no habíamos llegado tan lejos”, explica Carroll. “Los productos de época, incluso hoy en día, siguen priorizando lo bonito, lo femenino, lo discreto. Recibí rechazo desde el principio porque Phasey estaba poniendo la palabra ‘punto’ en un producto alimenticio y, durante un tiempo, las tiendas de comestibles convencionales no nos querían, hasta que lo hicieron. Puede llevar tiempo deshacer esas capas de estigma”.

Galleta doble de chispas de chocolate Agni
Foto cortesía de Agni

La estigmatización de la menstruación coincide con la falta de investigación sobre todo tipo de procesos reproductivos. “Solo el 4 % del dinero destinado a la investigación se destinó a la salud de la mujer”, cube Astrid Schanz-Garbassi, directora ejecutiva y cofundadora de Agni. “Ovular regularmente y crecer y mantener la vida son una de las hazañas más increíbles y agotadoras del cuerpo humano y es un área en la que hemos dedicado muy poco tiempo a apoyar como cultura”.

Agni se especializa en galletas, tés y condimentos que apoyan a las mujeres en todas las etapas del continuo de la salud reproductiva, es decir, reponen los nutrientes que las mujeres suelen perder durante los períodos, la fertilidad, el embarazo, el período posparto y la menopausia.

La mezcla de galleta con chispas de chocolate doble más vendida, por ejemplo, contiene ashwagandha, polvo de shatavari y cáscara de psyllium, que se enfocan en los ciclos irregulares y la hinchazón, mientras que el té de jengibre y cardamomo, con gokshur y paja de avena, ayuda con las náuseas y la indigestión.

Agni espera disipar la narrativa de «menos es más» que a menudo se asocia con la nutrición: la thought de que la mejor manera de mejorar la salud es eliminar alimentos, como reducir las calorías o grupos de alimentos completos. Schanz-Garbassi compara el cuerpo con una fábrica. Si tuviéramos sólo la mitad de las materias primas, o la mitad de la mano de obra, terminaríamos con un producto pobre.

“Comenzamos a experimentar síntomas, e incluso a aumentar de peso, cuando no recibimos los nutrientes que necesitamos”, cube ella. “Cuando no obtenemos los componentes básicos adecuados, nuestros cuerpos necesitan ‘cortar’ funciones: la digestión no funciona tan bien, el sueño se resiente y los períodos se vuelven irregulares y llenos de síntomas”. En este sentido, más es más.

Schanz-Garbassi creció en un hogar que acogía los remedios tradicionales, que incluían todo, desde la inhalación de aceites esenciales hasta la restauración de nutrientes a través de alimentos integrales. “Se sintieron fortalecidos para mí”, cube ella. “Algo que podría hacer en casa entre las visitas al médico”.

Antes de fundar Agni, trabajó en una clínica que se enfocaba en la salud holística, y se hizo evidente cuánto trabajo se necesitaba hacer para colocar los problemas de salud de la mujer en primer plano. Esto se debe a la naturaleza históricamente dominada por los hombres del campo de la medicina y al hecho de que cuando las mujeres informan sobre los síntomas, es más possible que sean descartadas.

“Se tarda, en promedio, entre 8 y 10 años más en diagnosticar una afección a una mujer que a un hombre”, explica. “Afortunadamente, también puedo comenzar a describir esto como el ‘viejo paradigma’. Estamos entrando en una era en la que las mujeres brindan más atención y reciben una mejor atención”.

El equipo de Agni consulta a un consejo asesor de asesores médicos de medicina occidental, integradora, ayurvédica y tradicional, así como de herbolaria y nutrición. Schanz-Garbassi se emocionó al descubrir que a menudo había más similitudes que diferencias entre las diversas disciplinas.

Tienda de snacks
Foto cortesía de Tend Prenatal

Tomemos, por ejemplo, la thought de que la medicina y la nutrición occidentales entienden que la primera mitad de un ciclo de ovulación rica en estrógenos está respaldada por ciertos nutrientes y compuestos como fitoestrógenos, omega 3 y zinc. También entienden que la segunda mitad del ciclo, dominada por la progesterona, está respaldada por vitamina E, selenio y omega 6.

Las prácticas tradicionales como la medicina china y la herboristería han combinado este entendimiento con una práctica llamada ciclo de semillas, durante la cual una persona que está menstruando toma una cucharada molida de semillas de calabaza y lino para la primera mitad del ciclo y una cucharada molida de semillas de sésamo y girasol para la primera mitad del ciclo. segunda mitad

Agni ofrece dos mezclas de ciclo de semillas que puede incorporar en tazones de batidos o ensaladas: un condimento de canela y maca para la primera mitad del ciclo y un condimento de sésamo nori para la segunda. Phasey tiene su propia mezcla de ciclo de semillas, al igual que Beeya Wellness, otra marca que promueve la thought de que debilitar el síndrome premenstrual no es regular, y las soluciones se pueden encontrar a través de ingredientes de alimentos integrales.

En el espacio prenatal, está Tend, una compañía que espera reemplazar las vitaminas artificiales con el primer alimento prenatal actual: una barra hecha con 25 vitaminas que provienen de frutas, verduras, nueces y semillas para aumentar la energía de la madre y apoyar el desarrollo del bebé. .

El cofundador de Tend, Behzad Varamini, quien tiene un doctorado en Nutrición Humana, descubrió que los nutrientes aislados, sacados de su contexto pure, no logran imitar las acciones de los alimentos. Los alimentos, por otro lado, contienen formas de nutrientes únicas junto con cientos de cofactores y enzimas que trabajan juntos de forma sinérgica.

Si bien muchas de estas marcas aún no han recaudado fondos para ensayos clínicos, Agni está en camino de participar en uno de los primeros ensayos clínicos sobre intervenciones nutricionales para la salud de la mujer.

Uno de los conceptos erróneos más comunes que rodean la thought de la comida como medicina, señala Schanz-Garbassi, es que se trata de prevención y ya no es relevante después de un diagnóstico. “Las intervenciones nutricionales se vuelven incluso más importante cuando los síntomas se presentan y pueden ser de gran ayuda para revertir la progresión de la enfermedad”, cube ella.

Para las mujeres, el primer paso para sanar a través de la comida es easy: volver a familiarizarse con cada fase de su ciclo, una faceta de la educación sexual que, tal vez, nunca se enseñó en primer lugar, o de alguna manera se perdió en el camino.

“No puedo decirte cuántas veces en mi vida me pregunté qué diablos me pasaba, y luego llegó mi período”, cube Carroll. “Nuestros ciclos están con nosotros todos los días durante décadas y décadas de nuestras vidas, y finalmente tener un contexto sobre lo que estaban haciendo mis hormonas me ayudó a aprender a trabajar con mi cuerpo en lugar de contra él. Es como un pequeño tour de hormonas todos los meses, y me gusta saber qué hay en ese itinerario”.

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Jessica Sulima es redactora del equipo de Alimentos y Bebidas de Thrillist. Síguela en Gorjeo e Instagram.

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