Kourtney Kardashian y Travis Barker revelan sus 28 platos veganos favoritos en Los Ángeles

La pareja de celebridades Kourtney Kardashian y Travis Barker (conocidos colectivamente como «Kravis») acaban de revelar sus mejores opciones de comida vegana en Los Ángeles. Compartido en el weblog de bienestar Poosh de Kardashian, la comida vegana favorita de la pareja abarca toda la gama de la cocina, desde la japonesa hasta la del Medio Oriente y la americana clásica con un toque a base de plantas. En whole, Kravis compartió sus ocho restaurantes favoritos del área de Los Ángeles y sus pedidos allí, junto con una guía para pedir comida vegana en sus restaurantes de sushi no veganos favoritos. El dúo no puede obtener suficientes lattes de matcha y los pide con casi todas las comidas.

Para una buena cena, Kravis se dirige a Crossroads Kitchen en West Hollywood, donde piden una gran selección de platos. Entre sus favoritos se encuentran la ensalada César romana, las aceitunas fritas, las flores de calabaza, el tempeh piccata y las papas fritas con chile y queso. Para terminar la comida, la pareja opta por un matcha latte y un helado de brownie cubierto con cerezas al brandy.

La buena hamburguesa de Monty

Cuando tiene antojo de hamburguesas, Kravis se dirige a la cadena de comida rápida vegana Monty’s Good Burger, donde Kardashian cube: «La comida vegana tiene un sabor tan parecido al de las versiones no veganas». Aquí, el dúo ordena sándwiches de pollo veganos y el Travis Oat Matcha Latte Shake, una bebida que comenzó como una colaboración por tiempo limitado pero permaneció en el menú de forma permanente. Para más clásicos de comida rápida, a la pareja le gusta visitar Lucky’s en Malibú y Santa Bárbara, donde piden Impossible Burgers (con pepinillos additional, sin cebolla, sin tomate), batatas fritas y un té verde caliente para «equilibrar la grasa». comida”, según Kardashian.

Cuando llega el anhelo de Oriente Medio, a la pareja le gusta ir a Carousel en Hollywood. “Crecí comiendo en este restaurante con mi familia, y ahora nos encanta pedirlo para las cenas familiares con nuestros hijos, así que esto es sentimental para mí”, compartió Kardashian. “Es mi comida reconfortante”. La orden para ir aquí es hummus con pita, hojas de parra sarma, ensalada de repollo, muhammara y fatayer de espinacas, junto con nabos en escabeche y aceitunas.

Para un bocado saludable, la pareja se dirige a Health Nut, que tiene tres ubicaciones en el área de Los Ángeles. Allí, les gusta comer una ensalada rica en proteínas hecha vegana omitiendo el pollo y el queso y sustituyéndolos por aguacate. A Kardashian le gusta combinar esta comida con un té verde de mango helado.

En el restaurante vietnamita basado en plantas Âu Lạc Downtown, a la pareja le encanta pedir waffles y pollo veganos, la pirámide verde (un plato que Kardashian describe como «arroz salvaje vivo») y batidos de matcha. JOi Cafe en Westlake Village es un nuevo desayuno favorito donde el dúo obtiene un burrito de desayuno con una guarnición de salsa que normalmente viene con el bagel de desayuno, inicialmente pedido por error y ahora han hecho su pedido a propósito. Las bebidas Matcha aquí están entre sus favoritas.

Sushi vegano Ma-Kin

Kardashian también compartió el restaurante secreto de la pareja, Ma-Kin Vegan Sushi, que se encuentra en un centro comercial en Agoura Hills. «Está bien, no estaba seguro de si iba a compartir este, porque es mi lugar secreto de sushi», publicó Kardashian en el weblog. “Pero aquí en Poosh nos dedicamos a compartir secretos, así que aquí tienes. Sin lujos, solo un lindo y pequeño lugar de sushi vegano en un centro comercial”. Aquí, la pareja se entrega al atún picante sobre arroz crujiente; sashimi de salmón; Six Seven rolls (un rollo crujiente con gambas tempura y cangrejo); sopa de miso; y un matcha latte helado obligatorio.

En restaurantes de sushi no veganos, como Katsuya y Nobu, el dúo ofreció algunos trucos para algunas comidas a base de plantas satisfactorias, incluido pedir sopa de miso (verifique que las hojuelas de pescado bonito no se usen para dar sabor), edamame, ensalada de alcachofas sin queso , aguacate picante sobre arroz crujiente y rollos de aguacate y pepino.

Ellen von Unwerth

El clan Kardashian explora la alimentación basada en plantas

Barker se volvió vegano después de sobrevivir a un accidente aéreo en 2008, y Kardashian se ha inclinado mucho hacia una dieta basada en plantas desde que los dos comenzaron a salir. Este año, la pareja tuvo múltiples ceremonias de boda y después de su primera fuga en Las Vegas, encontraron tiempo para irse de «vacaciones» en el famoso Chateau Marmont de West Hollywood con la marca vegana Daring Foods.

Como parte de la campaña «Saucy», el dúo posó en una sesión de fotos attractive capturada por la icónica fotógrafa Ellen von Unwerth, quien fotografió a la pareja disfrutando del pollo vegano de Daring Foods. “Honestamente, no puedo creer lo mucho que sabe a pollo”, dijo Kardashian en un comunicado en ese momento. “Hay muchas proteínas vegetales por ahí, pero siempre estamos buscando opciones que sean súper limpias con ingredientes totalmente naturales. Por eso amo a Daring”.

El resto de la familia Kardashian/Jenner también ha experimentado con la alimentación a base de plantas en los últimos años. Kim Kardashian ha hablado abiertamente sobre su transición a una dieta basada en plantas y, en 2021, organizó una clase de cocina vegana para mostrar su receta de tacos rellenos Beyond Meat en el competition digital Poosh Your Wellness de Kourtney Kardashian. Esta hermana Kardashian también se asoció con la marca Beyond Meat a principios de este año como su consultora principal oficial de sabor.

tal ronnen

Crossroads expande el imperio de restaurantes veganos

Una de las mejores selecciones de restaurantes de Kravis, Crossroads Kitchen, en realidad está respaldada por Barker y es propiedad del famoso chef Tal Ronnen. El amado restaurante abrió su ubicación principal hace nueve años en Melrose Boulevard en West Hollywood. Este año, se expandió a Las Vegas como el primer restaurante vegano de alta cocina en el Strip. Operando dentro de Resorts World Las Vegas, esta ubicación de Crossroads también se complementa con CB/Crossroads Burgers, un nuevo concepto rápido e casual dentro del mismo resort desde el cual los huéspedes pueden pedir la entrega a sus habitaciones o cabañas junto a la piscina.

Cocina encrucijada

Los menús en las ubicaciones de Las Vegas están elaborados con el mismo cuidado que la ubicación authentic de West Hollywood de Crossroads Kitchen, donde la comida ha impresionado a muchos invitados famosos a lo largo de los años. “Muchas personas no se dan cuenta de que es vegano cuando lo visitan por primera vez, porque la comida sabe mucho a las versiones no veganas (honestamente, es mágico, quién diría que el queso no lácteo podría saber tan bien)”, publicó Kardashian sobre Crossroads. en su weblog reciente. “Todos los platos se pueden compartir, así que trae a algunos amigos y pruébalo todo. PD: llegará pronto a Calabasas”.

Y Kardashian tiene razón. Después de abrir su ubicación en Las Vegas, Crossroads Kitchen está planeando un puesto avanzado adicional en Calabasas, que está programado para abrir este otoño. Esta ubicación contará con un comedor privado para ayudar a los invitados famosos a conservar su privacidad. “Hemos tenido muchos invitados a lo largo de los años que sugieren que abramos [in Calabasas] y quedó disponible un lugar que realmente nos gustó”, dijo Ronnen previamente a VegNews. “Tendremos un comedor privado disponible para quien quiera reservarlo”.

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Anna Starostinetskaya es editora sénior de noticias en VegNews y siempre está pendiente de todo lo vegano en su ciudad natal de San Francisco, CA y en cualquier otro lugar.