El suplemento derivado del repollo y el brócoli puede ayudar a reducir la resistencia a los antibióticos

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Una persona con guantes de color naranja brillante recoge un repollo de un campoCompartir en Pinterest
Las verduras de hoja verde pueden ser la clave para combatir la resistencia a los antimicrobianos. Poliamato de Pramote/imágenes falsas
  • La resistencia a los antimicrobianos es un problema creciente, con muchas bacterias ahora resistentes a múltiples antibióticos.
  • Cuando las bacterias infectan las heridas, forman biopelículas que retrasan el proceso de curación.
  • Un nuevo estudio ha identificado un compuesto en vegetales de hojas verdes como el brócoli y el repollo que inhibe el crecimiento de estas biopelículas.
  • Los investigadores encontraron que el compuesto, 3, 3,-diindolilmetano (DIM) aceleró la cicatrización de heridas y ayudó a restaurar la potencia de los antibióticos en la lucha contra la infección.

Los vegetales de hojas verdes son buenos para usted. Son ricas en nutrientes y fibra y bajas en calorías y grasas. Los estudios han sugerido que pueden proteger la salud del corazón y reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer, e incluso pueden retrasar los cambios relacionados con la edad. deterioro cognitivo.

Ahora, un estudio de la Universidad Ben-Gurion del Negev ha demostrado que estos vegetales crucíferos también puede ser la fuente de un arma very important en la lucha contra resistencia antimicrobiana.

Está publicado en la revista Farmacia.

Los antimicrobianos son medicamentos que se utilizan para tratar infecciones causadas por bacterias, virus, parásitos y hongos. Sin embargo, debido al uso excesivo de antimicrobianos, particularmente antibióticos, muchos patógenos ahora son resistentes a estos medicamentos.

En 2021, la Organización Mundial de la Salud llamada resistencia a los antimicrobianos “una de las 10 principales amenazas mundiales para la salud pública a las que se enfrenta la humanidad”.

A medida que más patógenos se vuelven resistentes a múltiples antimicrobianos, estos medicamentos se vuelven ineficaces, lo que significa que las infecciones son cada vez más difíciles de tratar.

Por lo tanto, se está buscando tratamientos alternativos para combatir los microbios que causan enfermedades.

El nuevo estudio investigó un compuesto, 3, 3,-diindolilmetano (DIM), un derivado del indol-3-carbinol. El indol-3-carbinol se forma a partir de glucobrasicina y mirosinasa cuando las verduras verdes, como el brócoli, la col rizada, la espinaca y la coliflor, se cocinan o mastican. En el entorno ácido del estómago humano, se descompone en DIM.

Además de obtener DIM de las verduras de hoja verde, las personas también pueden tomar DIM como suplemento. Los usos populares de las verduras de hoja verde, una fuente de DIM, incluyen el management de estrógenos, la construcción de músculos y la pérdida de grasa.

Un estudio sugirió que DIM podría modular el metabolismo del estrógeno en personas con enfermedad proliferativa de la tiroides, otro pequeño estudio mostró posibles beneficios para las personas con cáncer de mamapero otro encontró que proliferación celular acelerada en personas con cáncer de mama.

En basic, los beneficios potenciales de los suplementos DIM aún no han sido respaldados por investigaciones revisadas por pares.

En este estudio, los investigadores investigaron los efectos de DIM en biopelículas formado por bacterias patógenas.

“La capacidad de interrumpir de manera segura una biopelícula bacteriana tiene el potencial de reducir la resistencia a los antibióticos. Tratamiento de una infección que ha formado una biopelícula y el origen de la biopelícula […] puede requerir un curso más largo de uno o varios antibióticos. Cuanto más tiempo esté expuesta una bacteria al antibiótico, mayor será el riesgo de que la bacteria se vuelva heterorresistente o incluso resistente”.

– Dra. Sarah Satola, profesora asistente de medicina en el Centro de Resistencia a los Antibióticos de Emory de la Facultad de Medicina de la Universidad de Emory.

Los investigadores estudiaron cuatro gram-negativo micro organism patogénica – Pseudomonas aeruginosa PAO1, Acinetobacter baumannii, Serratia marcescensy providencia stuartii presiones. Las bacterias gramnegativas tienen una alta resistencia a los antibióticos.

En las cuatro bacterias, DIM redujo la formación de biopelículas hasta en un 80 %.

Dr. Satola dijo Noticias médicas de hoy a ella le gustaría ver más investigaciones:

“La formación de biopelículas fue marcadamente inhibida por DIM en dos de las bacterias patógenas estudiadas. Ambos eran bacterias gramnegativas. [It] Sería bueno ver si estos datos son similares en otras bacterias importantes y grampositivas como estafilococo aureus.”

Tras sus hallazgos iniciales, los investigadores se centraron en A. baumannii y P. aeruginosa, los cuales son resistentes a múltiples fármacos y, por lo tanto, clínicamente importantes. En este experimento, DIM 50 µM inhibió el crecimiento del biofilm en un 65 % y un 70 %, respectivamente.

Cuando DIM se combinó con el antibiótico tobramicina, el crecimiento de la biopelícula de P. aeruginosa fue inhibida en un 98%.

“Reportan un compuesto derivado de plantas que inhibe la formación de biopelículas. Dado que la formación de biopelículas ayuda a las bacterias a resistir los medicamentos y a adherirse a los tejidos, el compuesto (o un derivado) podría ser clínicamente útil”.

– Dr. Arturo Casadevall, profesor distinguido de Bloomberg y presidente de Microbiología Molecular e Inmunología en la Escuela de Salud Pública Johns Hopkins Bloomberg.

Un estudio sugirió que las heridas crónicas pueden fallar en sanar porque P. aeruginosa biopelículas, por lo que los investigadores probaron DIM en heridas.

Al trabajar con cerdos, los investigadores infectaron heridas punzantes de espesor completo con P. aeruginosa. Una vez desarrolladas las biopelículas, aplicaron cremas formuladas con DIM y/o el antibiótico gentamicina. Se aplicaron las cremas tópicamente tres veces a la semana durante 10 días.

Las heridas tratadas con DIM y con el tratamiento combinado de DIM con antibióticos exhibieron tamaños de herida significativamente reducidos. DIM solo mejoró y aceleró el proceso de curación de heridas.

El antibiótico solo no inhibió la formación de biopelículas. Los investigadores sugieren que esto se debe a que las bacterias son resistentes. Sin embargo, la combinación del antibiótico con DIM pareció restaurar su potencia contra P. aeruginosa.

Según los investigadores: “Demostramos que DIM se puede emplear en terapia combinada con antibióticos para mejorar el potencial de estos últimos para tratar bacterias resistentes a los medicamentos. Esto indica una estrategia potencialmente prometedora para la erradicación de complejos de biopelículas en entornos médicos”.

El Dr. Casadevall dijo MNT: “El estudio proporciona evidencia de ambos in vitro eficacia para interferir con la formación de biopelículas y en vivo eficacia en un modelo de herida animal. Los resultados son muy interesantes y el enfoque es prometedor, con la advertencia de que se necesita mucho desarrollo antes de los ensayos clínicos”.

“El trabajo es emocionante porque podría indicarnos un nuevo enfoque terapéutico para el problema de la resistencia a los medicamentos, entendiendo que se encuentra en una etapa temprana del proceso de desarrollo”, agregó.

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