El mercado de especias orgánicas es testigo del aumento vertiginoso de las ventas debido al aumento de la demanda mundial de especias orgánicas

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América del norte Se espera que el mercado de especias orgánicas alcance US$ 1,7 mil millones en 2022, y se prevé que crezca con una CAGR del 2,7 % durante el período de pronóstico de 2032. Los principales fabricantes de especias orgánicas son SunOpta Inc., Organic Spices Inc., Live Organics, Unilever, S&B Foods Inc., DS Group, McCormick & Company , Inc, Monterey Bay Spice Co.

NEWARK, Del., 15 de julio de 2022 /PRNewswire/ — Es possible que las ventas totales en el mercado de especies orgánicas representen el 6,4 % del mercado mundial de especies en 2022. Se espera que el mercado mundial de especias orgánicas se desarrolle a un ritmo 4.6 por ciento CAGRalcanzando un valor de US$ 9.8 mil millones en 2022.

Los gustos de los consumidores están cambiando debido a cambios en los estilos de vida y mayores ingresos disponibles. Se espera que la demanda de especias aumente en respuesta a la creciente producción y venta de alimentos procesados ​​como sopas, salsas, aderezos y condimentos. Estas especias se utilizan para mejorar el sabor, el sabor y el colour de los productos alimenticios procesados.

FMI presenta un análisis comparativo de las tasas de crecimiento del mercado y las perspectivas de desarrollo en el mercado international de especias orgánicas. Según el análisis de Future Market Insights, se espera que la demanda en el mercado mundial de especias orgánicas aumente con una CAGR sólida del 4,6 % durante los años de pronóstico de 2022-2032.

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Conclusiones clave

  • Los cambios en el estilo de vida y el aumento de los ingresos disponibles son los factores principales que se espera que aumenten la demanda de especias, lo que resultará en un aumento de la producción.
  • La mayor demanda de alimentos procesados, como aderezos, salsas, sopas y condimentos, ha llevado a una mayor demanda de especias. Dado que estas especias se utilizan para realzar el sabor, el colour y el sabor de los alimentos, se utilizan masivamente en productos alimenticios procesados.
  • La demanda de especias ha aumentado continuamente como resultado de una mayor conciencia y deseo de productos orgánicos. La gente está cada vez más preocupada por la seguridad alimentaria y los riesgos para la salud asociados con los alimentos procesados, lo que ha resultado en un aumento de la demanda de especias orgánicas.
  • El consumo de especias se está volviendo más widespread debido a un cambio en los gustos culinarios. Para mejorar el volumen de producción, los agricultores también se están enfocando en nuevos métodos de cultivo de hierbas y especias.
  • Los productos orgánicos, como alimentos, bebidas e incluso especias, tienen una gran demanda en todo el mundo. Como resultado, los ingresos del mercado de especias orgánicas no caerán en Covid-19.
  • En una escala international, de la India La cuota de mercado de las especias orgánicas está en su punto más alto, y todo el sector de las especias ha experimentado un crecimiento fenomenal en los últimos años.

Panorama competitivo

SunOpta Inc., Organic Spices Inc., Live Organics, Unilever, S&B Foods Inc., DS Group, McCormick & Company, Inc., Monterey Bay Spice Co., Yogi Botanicals, The Spice House y Spices Inc., Earthly Delight son algunos de las empresas clave descritas en la versión completa del informe.

Para satisfacer la creciente demanda, los principales actores de la industria de procesamiento de alimentos están ampliando su capacidad de producción. Como no es económico para los fabricantes de alimentos procesados ​​utilizar sal y azúcar en exceso, el uso de hierbas y especias está aumentando, ya que cut back los costos y mejora el sabor del producto alimenticio.

Los actores clave que operan en el mercado de especias orgánicas están invirtiendo en fusiones y adquisiciones, innovación de productos y expansión de la capacidad de producción para obtener una ventaja competitiva en el mercado.

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Los actores clave que operan en el mercado de especias orgánicas están invirtiendo en fusiones y adquisiciones, innovación de productos y expansión de la capacidad de producción para obtener una ventaja competitiva en el mercado.

Más información sobre el mercado de especias orgánicas

Se espera que la presencia de una gran industria de alimentos y bebidas en los EE. UU. impulse las ventas de especias orgánicas en los próximos años. Se espera que las ventas totales en los EE. UU. ocupen el 87 % de la cuota de mercado de especias orgánicas de América del Norte, con una demanda que crezca a una tasa compuesta anual del 2,8 % durante el período de evaluación.

Cambiar la preferencia de los productos alimenticios convencionales a los productos alimenticios orgánicos seguirá impulsando las ventas en el mercado. Según la Asociación de Comercio Orgánico, en 2019, las ventas de productos alimenticios orgánicos en los EE. UU. totalizaron US$ 50,1 mil millones. Se espera que esta tendencia continúe durante el período de pronóstico también.

Según FMI, Alemania se estima que posee más del 18,0% de la Europa participación de mercado de especias orgánicas en 2022, con un crecimiento de las ventas a una tasa compuesta anual del 2 % hasta 2032.

Aunque la producción de especias en Alemania es bajo, es uno de los países líderes en el consumo de especias orgánicas en Europa. El creciente énfasis en un estilo de vida saludable está estimulando la demanda de ingredientes orgánicos.

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India se espera que domine el Asia del Sur mercado de especias orgánicas, con ventas que crecen a una tasa compuesta anual del 4%, lo que representa el 30% del Asia del Sur cuota de mercado.

La influencia de las redes sociales, junto con la creciente conciencia sobre los beneficios de las especias orgánicas, está alentando a los consumidores a usar especias orgánicas en sus dietas diarias.

Especias orgánicas Mercado por categoría

Por tipo de producto:

  • Jengibre
  • Cúrcuma
  • Albahaca
  • Comino
  • Canela
  • Clavo
  • Pimienta
  • Ajo

Por formulario:

  • Polvo y gránulos
  • Copos
  • Pegar
  • Entero/Fresco

Por uso last:

  • Alimento
  • Bebida
  • Servicio de comida
  • Venta minorista

Por Canal de Distribución:

  • Directo
  • Indirecto
  • Hipermercado/Supermercado
  • Tiendas de conveniencia
  • Minoristas de comestibles tradicionales
  • Tiendas especializadas en alimentos y bebidas

Por región:

  • América del norte
  • America latina
  • Europa
  • este de Asia
  • Asia del Sur
  • Oceanía
  • los Oriente Medio y África

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Acerca de FMI- Mercado de Alimentos y Bebidas

En el último estudio, FMI ofrece un estudio detallado de la industria mundial de alimentos y bebidas para el período de pronóstico de 2022-2032. Este estudio también destaca los impulsores clave que promueven las ventas del mercado de especias orgánicas a través de una segmentación detallada. Nuestros estudios de investigación sirven como pautas de mercado de referencia para los principales fabricantes de la industria, socios de canal y organismos gubernamentales.

Explore la amplia cobertura del panorama de las perspectivas del mercado de alimentos y bebidas de FMI

Mercado de alimentos orgánicos para bebés BRIC: mercado de alimentos orgánicos para bebés BRIC por tipo de producto (fórmula de leche, alimentos orgánicos para bebés, alimentos orgánicos listos para alimentar, alimentos orgánicos secos para bebés, alimentos orgánicos preparados para bebés), canal de distribución (tienda especializada, supermercados, Internet o en línea) Venta, Farmacia/Farmacias/Droguerías) y Región – Pronóstico para 2021 – 2031

Mercado de especias secas – Mercado de especias secas: análisis de la industria international 2012 – 2016 y evaluación de oportunidades; 2017 – 2027

Mercado de hierbas y especias: mercado de hierbas y especias por tipo de producto (hierbas, especias, pimentón picante), comino), uso last (alimentos, bebidas, servicio de alimentos, venta minorista), forma (polvo y gránulos, copos, pasta, entero /fresco), canal de venta (directo, indirecto), naturaleza (orgánico, vegano, pure, no transgénico, convencional) y región – Pronóstico para 2020 – 2031

Mercado de tratamiento poscosecha: mercado de tratamiento poscosecha por categoría (frutas, verduras), tipo de producto (recubrimientos, limpiadores, desinfectantes, fungicidas, inhibidores de brotes, bloqueadores de etileno) y región: pronóstico para 2022 – 2032

Tamaño del mercado de especias para pastel de calabaza: la demanda mundial de especias para pastel de calabaza ha seguido aumentando en los últimos años debido a un gran aumento en el consumo de alimentos precocinados, refrigerios y confitería.

Mercado de tapioca granulada – Mercado de tapioca granulada por naturaleza, empaque, función, aplicación, canal de distribución y región – Pronóstico 2022-2032

Demanda del mercado de hierbas y especias: mercado de hierbas y especias por tipo de producto (hierbas, especias, pimentón picante), comino), uso last (alimentos, bebidas, servicio de alimentos, venta minorista), forma (polvo y gránulos, copos, pasta, Entero/Fresco), canal de ventas (directo, indirecto), naturaleza (orgánico, vegano, pure, sin OGM, convencional) y región: pronóstico para 2020 – 2031

Volumen de mercado de Aceites de especias y oleorresinas: Mercado de Aceites de especias y oleorresinas por tipo (Aceites de especias, Oleorresinas), Canal de distribución (B2B/Directo, B2C/Indirecto), Naturaleza (Orgánica, Convencional), Aplicación (Alimentos y bebidas, Panadería y confitería, Cosméticos y Cuidado Personal, Productos Farmacéuticos, Suplementos Dietéticos, Servicio de Alimentos) y Región – Pronóstico para 2020 – 2030

Tendencias del mercado de pollo orgánico fresco: el pollo orgánico fresco se outline como un pollo que se alimenta con alimentos orgánicos, se cultiva en un entorno despejado y está libre de todo tipo de pesticidas y aditivos sintéticos.

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Acerca de Future Market Insights (FMI)

Future Market Insights (organización de investigación de mercado certificada por ESOMAR y miembro de la Gran Nueva York Cámara de Comercio) proporciona información detallada sobre los factores que rigen la elevación de la demanda en el mercado. Revela oportunidades que favorecerán el crecimiento del mercado en varios segmentos según la fuente, la aplicación, el canal de ventas y el uso last durante los próximos 10 años.

Contacto:

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FUENTE Perspectivas del mercado futuro

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