CHARLOTTESVILLE, Va. (WGEM) – Casi un millón de estadounidenses viven con esclerosis múltiple, una enfermedad potencialmente incapacitante del cerebro y la médula espinal. La terapia y los medicamentos pueden retrasar la progresión, pero ahora, los investigadores dicen que un plan de alimentación common está aliviando algunos síntomas en pacientes con la forma recurrente de EM, la forma más común de la afección.
Comidas ricas en grasas saludables como aguacates, aceite de oliva y salmón y extremadamente bajas en carbohidratos: la dieta cetogénica es common entre quienes intentan perder peso rápidamente.
El Dr. J. Nicholas Brenton, MD, neurólogo del Sistema de Salud de la Universidad de Virginia, cube: «Esta dieta, en cierto modo, engaña al cuerpo haciéndole creer que está ayunando y, de hecho, no es así, y la mayoría de las personas están bastante satisfechas con esto». dieta.»
En una dieta cetogénica, el cuerpo depende de la grasa para obtener energía en lugar del azúcar almacenado de los carbohidratos. Dado que se sabe que la ingesta dietética mejora el sistema inmunológico del cuerpo, el Dr. Brenton y sus colegas querían saber si la dieta cetogénica podría ayudar a los pacientes con EM. Él cube que para algunos, tomó un tiempo acostumbrarse.
“Poner aceite en las cosas, y muchos huevos y cremas y cosas así era muy contrario a la intuición”, explica el Dr. Brenton.
El ochenta y tres por ciento de los participantes se adhirieron a la dieta cetogénica durante seis meses y descubrieron que tenían niveles más bajos de depresión y fatiga. También habían mejorado la resistencia física y una reducción de otros síntomas como…
“Sensaciones dolorosas, sensaciones de hormigueo en las manos o los pies, incluidas mejoras también en la función intestinal y de la vejiga”, menciona el Dr. Brenton.
El Dr. Brenton cube que el estudio muestra que la dieta fue segura y efectiva a corto plazo.
El Dr. Brenton cube que se necesita más investigación para determinar los impactos de la dieta cetogénica a largo plazo. Si bien las grasas saludables son importantes para la salud de una persona, demasiadas grasas saturadas pueden aumentar el colesterol. Agrega que la dieta cetogénica utilizada en el estudio se parecía más a una dieta Atkins modificada, que limita los carbohidratos a menos de 20 gramos por día, la cantidad en una rebanada de pan de trigo delgado. El Dr. Brenton cube que las personas con EM deben consultar con su médico y nutricionista antes de realizar cambios en la dieta.
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