Existen diferentes creencias, definiciones y protocolos de lo que vagamente se llama jardinería orgánica, y aunque el 90 % de lo que practico es ampliamente aceptado como orgánico, las recomendaciones orgánicas que doy aquí están 100 % basadas en evidencia comprobada por la ciencia.
No soy la única persona con esta opinión. El profesor de horticultura y jardinero orgánico Geoff Gillman, un científico muy conocido en los EE. UU., ocasionalmente usa un pesticida químico seguro donde no hay uno orgánico efectivo. También señala que varios remedios orgánicos son más tóxicos que los pesticidas químicos.
De acuerdo con su punto de vista, no recomiendo prácticas orgánicas basado en una narrativa falsa no probada por la ciencia.
MARTIN DE RUYTER/COSAS
Bill Brett es autor de Garden Pest & Disease Control y The Home Orchard. Jardinero de toda la vida y trabajando en la industria de la jardinería, Bill fue recientemente galardonado como Asociado de Honor del Real Instituto de Horticultura de Nueva Zelanda.
Si los jardineros creen que estas prácticas no comprobadas funcionan y tienen el tiempo, está bien, pero como cube el autor líder mundial sobre este tema, Anthony Warner, «Si desea seguir prácticas orgánicas míticas, está bien, pero no se lo recomiende a otros como una forma de salvar el planeta porque la ciencia no está de tu lado”.
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Soy un firme defensor del compostaje de todos los desechos verdes en el sitio, o mediante el compostaje comercial o municipal. Junto con el reciclaje y la reutilización, esto cut back otros problemas.
El uso de estiércol de oveja y pollo como fertilizante de jardín elimina un problema de los agricultores y proporciona a los jardineros un fertilizante.
Desafortunadamente para muchas plantas con flores y frutos, necesitamos complementar el estiércol animal con potasio additional. Esto es especialmente cierto para los cítricos.
Aquí radica el primer problema. El potasio se suministra como sulfato de potasio, una sustancia química que se descompone en el suelo en óxido de potasio (K2O), la forma en que las plantas lo utilizan.
Además del sulfato de potasio fabricado, existen depósitos naturales, principalmente en Canadá. Estos depósitos están certificados como orgánicos sobre la base de que fueron formados por la naturaleza en lugar de sulfato de potasio idéntico fabricado.
Los mejores consejos para mantener sus árboles de cítricos sanos y productivos.
El suelo adecuado para los cítricos
A los cítricos les gusta un clima cálido a templado y un suelo de drenaje libre. Esto significa que prosperarán en las zonas más cálidas del norte de Nueva Zelanda, especialmente en suelos franco arenosos o volcánicos en lugares libres de fuertes heladas.
Desafortunadamente, el 78% de los suelos de Nueva Zelanda se definen como arcillosos. Como la mayoría de los jardineros saben, suelos arcillosos no son buenos para las plantas de jardín. Las partículas son finas, se juntan muy apretadamente impidiendo la fácil absorción de nutrientes y agua, y tienen un drenaje deficiente.
Los cítricos tolerarán el suelo arcilloso con un poco de ayuda. Agregue al menos 20 cm de compost y mezcle con la capa superior de arcilla. Plante en este montículo elevado para que las raíces no queden enterradas en un sumidero de agua en la arcilla.
PIXABAY/Cosas
Agrega 20 cm de compost y mézclalo con la capa superior de tierra antes de plantar los cítricos.
Alimentando tus árboles de cítricos
Los cítricos son grandes comedores que exigen un mayor nivel de nutrición que la mayoría de las plantas para prosperar. Los fertilizantes sintéticos modernos se adaptan a los cítricos y dan excelentes resultados.
Como se indicó anteriormente, el jardinero orgánico puede usar una combinación de mantillo con compost, más estiércol de oveja o pollo más un suplemento de sulfato de potasio de una fuente orgánica si lo prefiere.
Alternativamente, hay mezclas de fertilizantes orgánicos disponibles a base de estiércol animal con potasio de origen orgánico incluido. Esto debe aplicarse a la línea de goteo del árbol en septiembre y marzo.
La forma correcta de regar los cítricos
La mayoría de los cultivares de cítricos dan frutos a mediados o finales de la primavera. Para asegurar el desarrollo de la fruta, riegue durante el verano y el otoño.
Evite los rociadores ya que crean las condiciones perfectas para las enfermedades. Se prefieren goteros o mangueras de remojo.
Jardinero/cosas de Nueva Zelanda
La fumagina crece en la melaza secretada en las hojas por los insectos.
Plagas de insectos
Muchos jardines tienen árboles de cítricos que permanecen relativamente libres de plagas y enfermedades. Esto probablemente se deba al microclima y al crecimiento en un lugar donde hay pocas o ninguna planta hospedante alternativa de las plagas que atacan a los cítricos.
Las principales plagas incluyen todos los insectos chupadores: pulgón, journeys, mosca blanca, cochinilla, cochinilla y ácaros. Los journeys, la cochinilla harinosa, la escama y los ácaros a menudo se pasan por alto en una observación informal. Es necesario observar de cerca la parte inferior de las hojas y la estructura del tallo del árbol.
- Una pequeña lupa de mano con un aumento de 10x es una ayuda. Un indicador inicial de la presencia de insectos chupadores es el moho negro hollín. Este hongo no patógeno crece en la melaza excretada por estos insectos chupadores.
- Otro indicador es la presencia de hormigas en el árbol. Están allí para la melaza, pero pueden ir un paso más allá y «criar» los insectos, esparciéndolos por todo el árbol para aumentar la producción de melaza.
A menudo hay tres o cuatro de los insectos mencionados anteriormente presentes al mismo tiempo. Cualquiera de estos puede acumularse en cantidades hasta el punto en que el árbol se ve gravemente afectado, disminuyendo el rendimiento y la jugosidad de la fruta.
Existen pocas herramientas de prevención para este grupo de plagas de insectos chupadores. Los insectos benéficos contribuyen pero nunca son lo suficientemente grandes como para efectuar el management. Sin embargo, haga todo lo posible para maximizar su presencia y solo use insecticidas que sean amigables con los insectos benéficos.
Una herramienta de prevención que he encontrado más efectiva (pero no totalmente efectiva) es la eliminación de plantas hospederas alternas: así, por ejemplo, he reducido la mosca blanca en tomates y cucurbitáceas al eliminar las malezas hospederas y las capuchinas.
CLARE GOODWIN/JARDINERA DE NZ/Cosas
Las capuchinas pueden actuar como huéspedes de la mosca blanca, que a su vez ataca a los árboles de cítricos.
Hay muchas plantas hospedantes alternativas para los insectos que atacan a los cítricos, por lo que eliminar hospedantes alternativos es menos práctico para los cítricos que para otras plantas, pero ayudaría cultivar cítricos lejos de los arbustos.
Si esta no es una opción, puede tratar las plantas hospedantes alternativas con un insecticida para mantener la fuente de infección al mínimo.
Afortunadamente, hay algunos insecticidas orgánicos disponibles que dan un management satisfactorio de estos insectos chupadores y tienen un bajo impacto sobre los insectos benéficos principalmente debido a su modo de acción.
Aceite mineral
Un aceite mineral (parafina) es un buen punto de partida. Citrus tiene una hoja razonablemente dura, lo que la hace tolerante a todas las marcas de aceite mineral. Mi preferencia es Grosafe Enspray 99, un aceite de parafina de grado farmacéutico con una pureza del 99,8 %. Esto significa menos riesgo de quemaduras en las hojas y un mejor rendimiento insecticida. El aceite de parafina mata todas las etapas de los insectos chupadores (huevos, ninfas y adultos) por asfixia. También tiene propiedades antialimentarias y anti puesta de huevos, lo que le confiere una acción residual no tóxica durante una semana más o menos. Un buen management depende de la cobertura whole, incluidas todas las superficies de las hojas y los tallos.
SALLY TAGG/NZ JARDINERO/Cosas
Hay aerosoles que se pueden usar de manera segura para disuadir a los insectos.
Neem
Hay tres productos de neem aprobados bajo la Ley ACVM para su uso en comestibles: Grosafe BioNeem; OCP Eco-Neem; y naturalmente neem. Se han eliminado las sustancias tóxicas naturales de estos tres productos con la misma formulación (10 g/litro de azadiractina, el ingrediente activo insecticida) y se utilizan a razón de 2 ml por litro de agua.
Neem no mata insectos directamente; el modo de acción es principalmente antialimentario (los insectos chupadores no se alimentan de las hojas tratadas). Neem también es un disruptor del desarrollo que cut back la cantidad de insectos que se convierten en adultos. Los gránulos de neem aplicados al suelo no son un sustituto. No son absorbidos por las raíces de las plantas y no se translocan en la planta.
Usado solo, el neem es solo moderadamente efectivo. Cuando se usa en combinación con Grosafe Enspray 99, los resultados son mejores que con cualquiera de los productos solos. Uso 8ml de Enspray 99 + 2ml de Bio-Neem por litro de agua. Si hay una fuerte infestación de insectos en el árbol, probablemente tomará dos aplicaciones con dos semanas de diferencia para limpiarlo. Como tratamiento de mantenimiento, utilizo la mezcla Enspray 99-BioNeem cuatro veces al año a intervalos iguales. Con este tratamiento de mantenimiento, los problemas serán mínimos o ninguno.
Aceite ecológico OCP
Este es un aceite vegetal que podría usarse en lugar de Enspray 99.
El único insecticida orgánico aprobado para masticar insectos en cítricos es el piretro. No lo recomiendo porque es tóxico para los insectos benéficos y la mayoría de las formulaciones disponibles contienen butóxido de piperonilo, un sinergista químico cuestionable. Yates Success Ultra, un extracto biológico, sería mucho más seguro.
EMPIEZA A CRECER/Cosas
Limones con pudrición apical.
Enfermedades de los cítricos
La podredumbre parda por Alternaria, la melanosis y la verrucosis son tres enfermedades fúngicas que afectan a los cítricos.
Para minimizarlos, siga un régimen de poda para permitir una buena ventilación y recorte las ramas bajas que cuelguen a 60 cm del nivel del suelo. En caso de que aparezcan estas enfermedades, se pueden controlar agregando Grosafe Free Flo Copper (hidróxido de cobre) al aerosol de aceite trimestral.
Poda, polinización y aclareo
La poda de los cítricos no suele ser necesaria durante los primeros cuatro o cinco años, ya que naturalmente adquieren su forma de arbusto. Sin embargo, asegúrese de eliminar el crecimiento debajo del injerto, ya que este es el patrón y no producirá la fruta que seleccionó.
En los primeros dos años, fairly las flores o las frutas pequeñas de los árboles para asegurarse de que la energía se destine al crecimiento en lugar de a la fruta. A partir de entonces, una vez establecida y fructífera, la poda de mantenimiento es mínima: poco a poco según sea necesario para contener el tamaño y adelgazar el follaje para garantizar la penetración de la luz y la ventilación.
Si los árboles se han vuelto demasiado grandes, se pueden podar hasta que tengan un tamaño manejable. La fructificación de un año se perderá a medida que restablezcan la madera fructífera.
La polinización ocurre fácilmente. Algunos cítricos, especialmente las mandarinas, dan más frutos de los que el árbol puede sostener, y estos comúnmente se desprenden de forma pure cuando el fruto es pequeño.
Los insecticidas y fungicidas que he recomendado en este artículo tienen un período de retención de un día y son orgánicos certificados por BioGro excepto Naturally Neem.
