Chequia cuenta con el campo de lavanda orgánica más grande de Europa

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El Valle de Lavanda |  Foto: Martina Kroa, Radio Praga Internacional

Lavender Valley está ubicado en el corazón del Geoparque de Barrandien, una región geológicamente única entre Praga y Pilsen. Fue aquí donde Helena Neumannová decidió plantar lavanda inglesa, el tipo de lavanda con efectos curativos internos. Ella sigue una tradición establecida por los celtas que cultivaron lavanda en Chodouň hace miles de años.

En 2014, plantó 50 mil arbustos de lavanda en calidad orgánica, y su finca Lavender Valley ahora produce productos para la salud y el bienestar que se usan internamente: tés, jarabes y alimentos que ofrecen en su restaurante y tienda native. También ofrecen aromaterapia, sesiones de spa y todo tipo de remedios terapéuticos que prometen aliviar la depresión, la ansiedad, el insomnio y fortalecer el sistema inmunológico. La colaboradora de Radio Praga, Martina Kroa, visitó la granja y habló con la fundadora de Lavender Valley, Helena Neumannová, sobre su negocio de lavanda, su primacía en la combinación de lavanda orgánica y hashish, y la tradición checa de herbolario y spa.




La gente en el campo de lavanda |  Foto: Martina Kroa, Radio Praga Internacional

En su sitio net escribe que tiene el campo de lavanda orgánica más grande de Europa. ¿Cómo sucedió eso en un pequeño país de Europa Central?




Productos de Valle de lavanda |  Foto: Martina Kroa, Radio Praga Internacional

“Es muy interesante porque todo el mundo conoce la lavanda de Provenza, pero el hecho es que los eslavos fueron los primeros en tener lavanda en el mundo. Nadie lo sabe porque durante la Guerra Mundial, la Segunda Guerra Mundial y la era comunista emigraron muchas personas que eran herbolarios absolutamente geniales, corrieron por Hitler y por el régimen comunista y comenzaron a construir grandes empresas en todo el mundo. Pero lo que es muy importante para nosotros es que Bulgaria, Montenegro, Hungría, Eslovaquia y la República Checa tenían lavanda desde el siglo X antes de Cristo. Teníamos una herboristería absolutamente excelente y, por lo tanto, después de la Revolución de Terciopelo, algunas personas en estos países que mencioné comenzaron de nuevo. Y, como yo, intentan decirle al mundo que tenemos lavanda medicinal, Lavandula angustifolia, que es absolutamente excelente para uso interno y para súper productos, alimentos, curación interna, nadie más tiene eso”.

Helena señala con orgullo que, a diferencia de las granjas comerciales de lavanda de todo el mundo, en Chodouň utilizan prácticas estrictamente orgánicas y cosechan su lavanda a mano.




La lavanda se seca aquí |  Foto: Martina Kroa, Radio Praga Internacional

“Muchas granjas en Provenza y en otros lugares usan producción convencional, usan productos químicos. Pero cuando se restablecieron las fincas de lavanda en este país, ya sea la nuestra o la del Sr. Bíza en el sur de Moravia, o la finca de lavanda cercana a Montaña Řípoptaron por ser estrictamente orgánicos y eso es lo más importante para la sustentabilidad, para el sistema ecológico en el mundo, para el planeta, para nosotros los seres humanos”.

¿Y cuál es la mayor diferencia entre la lavanda de Provenza y la lavanda de Chodouň?




La lavanda se seca aquí |  Foto: Martina Kroa, Radio Praga Internacional

“Lo más importante es que la lavanda de Provenza se produce de manera convencional y, por lo tanto, solo se puede usar para cosméticos y aceites esenciales, pero la República Checa tiene lavanda orgánica y podemos usarla internamente. Digamos, la lavanda de su jardín es un tipo de lavanda que puede usar solo, por ejemplo, como una bonita decoración o en aromaterapia. Pero este tipo de lavanda, lavanda orgánica certificada, es absolutamente genial para sanar por dentro”.

Hay dos especies más comunes de lavanda o ‘Lavandula’ en latín. En primer lugar, la lavanda ‘inglesa’ o ‘verdadera’ que se planta en Chodouň y se puede utilizar con fines curativos, también llamada Lavandula angustifolia. La segunda especie Lavandula x intermedia es un híbrido y a menudo se la conoce como ‘lavandín’, se planta comúnmente en Francia y también produce más aceites esenciales.

“Ahora, en el siglo XXI, conocemos miles de tipos de lavanda, pero Lavandula angustifolia Munstead es la mejor de todas. Y si lo cultivas en calidad orgánica, entonces puedes decir que es una hierba. Si no la plantas en calidad orgánica, es solo una flor, eso es importante decirlo. Por lo tanto, sabemos que tenemos algo especial para sanar por dentro y por supuesto para alimentos, bebidas orgánicas, chocolate orgánico, barritas orgánicas, etc.”

La lavanda cultivada en Chodouň, Lavandula angustifolia Munstead, también es más pequeña.




El interior del restaurante en Lavender Valley |  Foto: Martina Kroa, Radio Praga Internacional

“Pero la fuerza de esta hierba está en el interior, no en la altura. Y, por supuesto, la lavanda de Provenza es mucho más alta y excelente para oler, pero por otro lado no puedes usarla internamente. Cuando bebes, por ejemplo, su vino, digo que bebes veneno”.

Para los extranjeros y cuando comercializan en el extranjero, llaman a su lavanda de Chodouň ‘Lavandula Bohemia’ para resaltar el hecho de que es de la República Checa.

¿Qué tiene de especial la lavanda de Chodouň?




El símbolo de un círculo en los campos de lavanda |  Foto: Martina Kroa, Radio Praga Internacional

“Lavandula Bohemia, como sabemos por la investigación que se ha llevado a cabo durante los últimos cinco años, tiene tipos especiales de sustancias biodinámicas que son muy importantes para las enfermedades autoinmunes en el siglo XXI. Digamos el tipo de enfermedades que la medicina convencional no sabe curar; podemos ayudar a estas personas. Lo que es crucial acerca de este tipo de hierba es que es pura naturaleza sin otros efectos secundarios negativos. Solo ayuda y eso es algo absolutamente especial y único. Esperamos, al final de nuestra investigación, que aún está en proceso, obtener un sello de calidad, luego podemos usar todos estos resultados en nuestras etiquetas y nuestros productos”.




El campo de lavanda |  Foto: Martina Kroa, Radio Praga Internacional

En Chodouň tienen la combinación perfecta de hierbas, minerales y condiciones naturales que contribuyen a los efectos curativos que ofrece la planta. La piedra caliza en el área geológica única donde se cultiva la lavanda agrega minerales, y la helada en el invierno y, lo que es más importante, el viento omnipresente estresa a la planta que luego produce más flavonoides y otras sustancias biodinámicas que tienen efectos curativos. Simplemente sentarse cerca de los campos debería ayudarlo con las migrañas o la fatiga. Helena Neumannová de nuevo:

“Nuestra lavanda contiene antibióticos, antioxidantes y antisépticos de pura naturaleza sin otros efectos. Ayuda a su sistema digestivo, sistema nervioso y su inmunidad, por supuesto. Y lo que es más interesante para mí es que podemos ayudar con problemas psicológicos muy graves como depresión, insomnio y otros problemas con el sistema nervioso”.




Las diferentes estaciones con actividades parecidas a una granja |  Foto: Martina Kroa, Radio Praga Internacional

“¿Te imaginas que los japoneses puedan sanar el equilibrio con la hormona dopamina que se produce en tu sistema digestivo? Tienen investigaciones sobre la lavanda que prueban que realmente apoya la producción de dopamina y serotonina en su sistema digestivo. Entonces, podemos decir que es algo así como el segundo centro en tu cuerpo, mente y alma porque el primero es el cerebro y el segundo es tu sistema digestivo, donde está el centro de tu inmunidad”.

Lavender Valley participa en investigaciones sobre los efectos curativos de su lavanda con la Universidad de Química y Tecnología de Praga y también con otros expertos:




El valle de lavanda y sus instalaciones |  Foto: Martina Kroa, Radio Praga Internacional

“Cooperamos con el Sr. Petr Kaštánek, quien es muy famoso por usar hierbas puras en calidad orgánica para la curación y la investigación. Estamos muy orgullosos de cooperar con los expertos universitarios porque nos ayudaron mucho cuando empezamos a cultivar lavanda. Y creemos que si nos conectamos y tenemos esta investigación, podemos mostrarle al mundo que tenemos algo absolutamente único”.

Lavender Valley ha puesto sus miras en alto. Quieren probar los efectos curativos de su lavanda en enfermedades neurológicas incluso como la esclerosis múltiple, la enfermedad de Alzheimer o Parkinson, la depresión y otras. Y desarrollan productos a partir de la poderosa combinación de lavanda orgánica y hashish.

“Fuimos el primer equipo en el mundo que mezcló estas dos reinas de las hierbas, y estoy muy orgulloso de eso. ¿Se imaginan que los representantes americanos de cbdMD que es el productor más grande del mundo, y partidario de las mejores clínicas suizas, americanas y del mundo, nos pidieran que les enviáramos estos dos productos para ponerlos a prueba?




Juego 'Adivina la planta' |  Foto: Martina Kroa, Radio Praga Internacional

La visión de Helena es restaurar la reputación de la herboristería tradicional checa y continuar con la famosa tradición de spa del país.

“Ese es mi principal objetivo. Me encantaría escuchar en el mundo que la herboristería checa es absolutamente genial. Porque todo el mundo conoce la lavanda de Provenza, todo el mundo sabe que la lavanda es excelente para el champú, el jabón, el acondicionador, los aceites esenciales, los perfumes, pero la gente no sabe cómo esta reina de las hierbas realmente puede servir y apoyar su sistema nervioso, que es lo más importante ahora que vivir en esta época loca. Por lo tanto, es muy importante para nosotros tratar de ayudar a la herboristería checa, al país checo, a Bohemia central como la Meca de la herboristería porque nosotros éramos eso”.


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