Acabar con los mitos sobre el etiquetado limpio en la India y cómo identificar las etiquetas engañosas

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Hoy en día, una dieta saludable y una vida saludable van de la mano. La gente está lista para invertir dinero en lo que comemos todos los días. Gracias a Internet, las personas investigan antes de comprar cualquier cosa, pero con tanta información disponible en la pink, puede ser confuso entender lo que es bueno para nosotros. Nutricionistas y expertos en salud de todo el mundo han estado hablando sobre la importancia de leer las etiquetas de los alimentos antes de comprar un producto.Lea también: La actriz de televisión Roopal Tyagi pierde 9 kilos en 12 meses, todo lo que necesita saber sobre su proceso de pérdida de peso

Hablamos con pavitra okayLead, New Product Development, True Elements para comprender qué son los alimentos de etiqueta limpia y dónde puede fallar el etiquetado limpio. Lea también – Diríjase a estos 5 mejores lugares veganos para comer en Mumbai

¿Qué son los alimentos de etiqueta limpia?

Un alimento envasado que contiene ingredientes totalmente naturales, lo que significa que ninguno de los ingredientes en él se procesa químicamente, no tiene residuos del procesamiento o tiene nombres engañosos o que suenan a químicos para los ingredientes se conoce como alimento de etiqueta limpia. Lea también: ¡5 mitos populares sobre la dieta reventados!

Para preparar un producto alimenticio envasado, necesitamos granos, sabores, colores e ingredientes adicionales como conservantes y prolongadores de la vida útil. Para preparar cada uno de los ingredientes mencionados anteriormente, los productos químicos podrían estar involucrados en el procesamiento. Algunas de estas sustancias químicas pueden quedar como residuos en los alimentos. Si bien los niveles de cada residuo están regulados, con el tiempo, estos residuos también pueden acumularse en nuestros cuerpos y causar daño a nuestra salud si no se digieren adecuadamente. Algunos de estos ingredientes pueden haber sido preparados por la ruta sintética, que es más la razón por la cual existe una demanda de alimentos de etiqueta limpia, alimentos que son seguros para consumir a largo plazo.

¿Dónde puede fallar el etiquetado limpio?

Los ingredientes de los alimentos son un misterio: el proceso de preparación de un ingrediente no siempre es sencillo. Esto puede llevar a que varios ingredientes (de ingredientes) y residuos no se revelen en la lista de ingredientes; por lo tanto, el etiquetado limpio se convierte simplemente en un truco de advertising.

Por ejemplo, los arándanos secos contienen azúcar refinada agregada, generalmente agregada como parte del proceso de secado. El azúcar refinada no es un ingrediente limpio ya que se agrega azufre para el proceso de refinación y puede quedar como residuo. Sin embargo, ¿cuántas marcas revelan abiertamente que los arándanos secos contienen azúcar refinada en su lista de ingredientes? Si bien se sabe que los arándanos ayudan a curar las infecciones urinarias, una persona diabética que devour arándanos secos es un riesgo grave y, por lo tanto, es necesario revelar los ingredientes ocultos.

¿Cómo nos aseguramos de que nada salga mal con nuestras etiquetas?

Para garantizar que el etiquetado limpio no sea solo un truco de advertising, todo lo que necesitamos es conciencia. Como consumidores que somos conscientes de lo que comemos (y, como resultado, buscamos alimentos naturales/de etiqueta limpia), debemos hacer todo lo posible y cuestionar las etiquetas de los alimentos que no son claras. Nuestra renuencia a comprar un producto que tiene una lista de ingredientes compleja hará que los fabricantes sean conscientes de lo que más queremos saber de una etiqueta de alimentos; esto conducirá a etiquetas más claras y los ingredientes nocivos se erradicarán del sistema. Como resultado, los alimentos envasados ​​se vuelven más confiables, sabrosos y saludables en basic para el consumidor.

La Certificación de Etiqueta Limpia, otorgada por el Proyecto Etiqueta Limpia, EE. UU., es algo que se debe buscar en los productos y sus respectivas marcas. Esta certificación en specific es prueba de que el producto dado ha pasado las pruebas de más de 130 químicos dañinos, residuos, pesticidas, and many others. Esto asegurará que el producto esté lo más cerca posible de su forma pure.

Una cosa a tener en cuenta es la diferencia entre la etiqueta limpia y la certificación de etiqueta limpia. Lo primero es lo que las marcas pueden reclamar sin necesidad de autenticación, y lo segundo solo puede ser utilizado por una marca que esté certificada por el Clean Label Project mencionado anteriormente. Si bien los consumidores pueden encontrarlo confuso, es mejor buscar el Sello de Certificación en estos productos y, finalmente, confiar en las marcas que brindan ¡Alimentos que NO le MIENTEN!

¡Manténgase alerta, manténgase seguro!

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