Dátiles rojos chinos: un antiguo luchador contra el cáncer

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Durante 4000 años, los dátiles rojos chinos, también conocidos como azufaifos, han sido un alimento básico en la cocina china y una poderosa herramienta en la medicina herbaria china. Ahora, la investigación muestra que los dátiles rojos ayudan a proteger el cerebro y pueden hacer que las células cancerosas se autodestruyan.

Los dátiles rojos chinos matan las células cancerosas

Un estudio de laboratorio de 2018 en la revista Food and Function encontró que los triterpenoides aislados de los dátiles rojos chinos inducían la apoptosis, o muerte celular programada, en células de cáncer de pulmón, mama y próstata humanas, lo que básicamente hacía que se autodestruyeran.

Los triterpenoides son compuestos naturales que las plantas usan para protegerse contra organismos patógenos y animales herbívoros. Las personas en muchos países asiáticos los usan con fines medicinales y fortalecen el sistema inmunológico.

Los triterpenoides también contienen propiedades antiinflamatorias y pueden reducir la fiebre, prevenir el daño hepático, mejorar la función cardíaca, disminuir el dolor y tener efectos sedantes y restauradores en el cuerpo.

El estudio encontró que cuatro de los compuestos triterpenoides redujeron la tasa de supervivencia de las células cancerosas, mientras que otros tres compuestos provocaron la autodestrucción de las células cancerosas.

Otro estudio, publicado en Avicenna Journal of Phytomedicine en 2016, investigó los efectos anticancerígenos de los dátiles rojos chinos en el cáncer de cuello uterino y de mama. Los investigadores encontraron que los extractos de azufaifo exhibían propiedades anticancerígenas, como inhibir el crecimiento de células cancerosas, reducir la propagación de las células cancerosas y causar apoptosis.

Un estudio de 2011 en el Journal of Ethnopharmacology analizó los efectos de «matar el cáncer» de los dátiles rojos en las células de cáncer de mama humano. El estudio concluyó que los extractos de Ziziphus azufaifo eran efectivos para inhibir el crecimiento de células de cáncer de mama y también para causar apoptosis. Curiosamente, en el laboratorio, los extractos no tuvieron efectos adversos en el tejido sano. Según sus hallazgos, los investigadores determinaron que el uso de extractos de azufaifo de Ziziphus se mostró prometedor en el tratamiento del cáncer de mama en la medicina tradicional china.

proteger el cerebro

La investigación científica ha demostrado que los dátiles rojos también benefician al cerebro y ayudan a reducir el estrés. Un estudio publicado en Medicina alternativa y complementaria basada en la evidencia en 2017 descubrió que los dátiles rojos tienen propiedades protectoras del cerebro. Los investigadores encontraron que el azufaifo demostró actividades neuroprotectoras, que incluían proteger las células neuronales contra el estrés por neurotoxinas, aumentar el crecimiento del tejido nervioso y promover la memoria y el aprendizaje. Los investigadores concluyeron que el azufaifo es un candidato potencial para desarrollar suplementos para prevenir y tratar enfermedades neurológicas.

Estos hallazgos validan lo que la medicina oriental ha sabido durante milenios; que los dátiles rojos pueden calmar la mente, aliviar el estrés en el cuerpo y beneficiar al cerebro.

Agregue dátiles rojos chinos a su dieta

Entonces, ¿cómo puede agregar dátiles rojos chinos a su dieta para obtener los beneficios para la salud? Según un antiguo dicho chino, solo unos pocos al día te mantendrán «siempre joven».

En comparación con los dátiles marrones del Medio Oriente, los dátiles rojos tienen más antioxidantes y menos calorías, y contienen 32 veces más vitamina C. También contienen la mitad del azúcar que los dátiles marrones, lo que los convierte en un excelente refrigerio saludable y un edulcorante pure para cocinar y hornear.

Los dátiles rojos se pueden comer frescos o secos. Tienen un sabor comparable a una manzana dulce cuando están frescos. Son más populares secos y más fáciles de encontrar. Saben a dátiles marrones pero con un sabor más sutil.

Una porción de tres dátiles marrones tiene 54 calorías y 12 gramos de azúcar, mientras que tres dátiles rojos chinos tienen 28 calorías y solo 6 gramos de azúcar. Los dátiles rojos también contienen fósforo, calcio, hierro, manganeso y potasio.

Puede agregar un puñado a la avena, el yogur, los batidos o verter agua hirviendo sobre ellos para hacer un té. Agrégalos a los postres como endulzante pure. También se agregan tradicionalmente a las sopas y al arroz por su sabor dulce y sus beneficios para la salud.

Dátiles rojos chinos en la cultura china

Los dátiles rojos chinos son los frutos de la planta Ziziphus jujuba y uno de los alimentos medicinales más populares en China. Son nativos de China, pero ahora crecen en todo el mundo. Se comen como un tónico para fortalecer la salud y promover la juventud. Los dátiles rojos son tan apreciados en China que a menudo se regalan a amigos y familiares en ocasiones especiales.

Dátiles rojos en la medicina oriental

En la medicina china, los dátiles rojos se denominan “da zao” y se han utilizado durante miles de años para calmar el cuerpo y la mente y mejorar el sueño.

Por su sabor dulce, los dátiles rojos fortalecen y armonizan el sistema digestivo y se consideran un tónico common para el cuerpo. Aumentan la energía y benefician la sangre. También tienen un efecto calmante sobre el sistema nervioso, lo que las convierte en un excelente remedio para la ansiedad y los problemas de sueño.

Una fórmula a base de hierbas que contiene dátiles rojos llamada «suan zao ren tang», o decocción de azufaifo agrio, se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina china para tratar el insomnio, calmar la mente y mejorar la función cognitiva. Un estudio publicado en Medicina alternativa y complementaria basada en la evidencia en 2011 analizó el insomnio en mujeres perimenopáusicas, menopáusicas y posmenopáusicas. Después de cuatro semanas de tomar suan zao ren tang, los investigadores demostraron una mejora significativa en la calidad y duración del sueño de las mujeres, y en su capacidad para funcionar durante el día.

Pensamientos finales

Los dátiles rojos chinos son una excelente adición a su dieta por su abundante vitamina C, bajas calorías, bajo contenido de azúcar y capacidad para proteger el cerebro y combatir el cáncer. También son una buena opción para cualquier problema de sueño, estrés o ansiedad. Puede encontrarlos secos en la mayoría de los supermercados y tiendas naturistas chinas, y en línea.

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